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超簡単!美容にもGOODなすき焼き風味のヘルシー丼
ゆか
 2015/11/10 (火) 22:58
美容に良い大根が盛りだくさんのヘルシー丼♪
味付けなどなど…レシピも超簡単です!(^^)!

材 料 （2人分）
豚肉（今回は細切れを使いました。） 150g
大根 中1本
タマネギ 1個
椎茸（茎も使います。） 4個
刻みネギ 適量
★めんつゆ（濃縮2倍） 200cc
★水 200cc
★砂糖 大さじ2杯
醤油 適量
牛脂又は油 適量

�‖膾�は皮をむき、3分の2は厚さ2cm程の半月切りにする。
そして残り3分の1は、大根おろしにする。

�▲織泪優�を、くし切りにする。

�Ｄ蚤�は食べやすい大きさに切る。
茎はいしずきの下の部分をちょっと切り、縦に細かく割く。

�て�(又はフライパン)を熱し、牛脂又は油を入れる。
※油でも全く問題はありませんが、牛脂を入れた方が出来上がりの味にコクが出ます。

�サ躬蕕�溶けてきたら豚肉を入れ、軽く炒める。
※塩こしょう等で味付けをしなくてもOKです。

�ζ敍�に火が通ったら★を鍋に入れ、沸騰したら�´↓�を鍋に入れ、弱火にしアクを取りながらしばらく煮込む。

��大根に竹串がすっと刺さるくらいになったら火を止める。

��白飯を入れた丼の上に�Г鮠茲察△�玉などで白飯がびちょびちょにならない程度の煮汁をかける。

��その上に大根おろしを乗せ、その上から刻みネギを振りかける。

��最後に大根おろしと刻みネギの上に、醤油を香りづけ程度にさ〜っと一周ほどかけたら出来上がり。

��辛いのが大丈夫であれば、食べる時にお好みで七味唐辛子をかけると味が締まって更に美味しくなります。

味付けがすき焼き風なので、食べる時に生卵やポーチドエッグ★
半熟卵等を乗せて絡めて食べても美味しいと思います^^

最後にかける醤油は、私はさ〜っと一周ほどが好みですが…
これもお好みで、ちょっと物足りないなと思ったら足したりしてみて下さい★
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紫陽花ストラップ完成♪

左：ストラップ缶金具のみ
右：カニカン付きストラップ金具

ブルーとパープルのソロバンビーズ4mmとシルバーの丸小ビーズで作ったビーズボールを
テグスに通して作りました。
0
ごろーにゃん
2025/4/8 (火) 9:38
おはようございます。
毎日の習慣化が良い方向へ向かうようにしたいです。
いつもダラダラとスマホ見てる自分を変えたい。
1
hyoi
2025/4/8 (火) 8:56
あら、昨日確かにおやすみなさいのつぶやきもしたはずなのに、どこにもない！
昨日の夜の作業は、みんなどこかに飛んじゃってる。
なぜなんだろう！？
2
hyoi
2025/4/8 (火) 8:51
おはようございます☀

兄への手紙を書いていて、疲れたのか遅い寝覚めです。
なおかつプリントアウトしたはずの手紙が見つからない！
まぁ、もう一度プリントすればいいだけのことだけど、すっきりしないわ。
2
うさみみ
2025/4/8 (火) 8:41
おはようございます。
ちっとも片付いてないし、
4月からの勉強もしたい。
取りあえず、フランス語は終わりました。
今日はイタリア語を。

いい朝です。
ご飯を食べながら洗濯もしたい。
ああ、忙しい・・・
2
もしもしかめよん
2025/4/8 (火) 7:08
おはようございます。8日の火曜日。
よい日になりますように🍀
3
奈々
2025/4/8 (火) 5:04
今日の最高気22度となっていました

今は9度、湿度70％。

お早う御座います。今日もよろしくお願いいたします。☺️
4
haomin
2025/4/8 (火) 0:28
絵合わせゲーム、揃いました。
気分良く寝られます。
5
haomin
2025/4/8 (火) 0:26
そろそろ寝ます。
おやすみなさい。
3
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